Chie 今回はコージーコーナーから夏らしいレモンスイーツのご紹介です！
【商品名】
コージーコーナー『レモンブラン』
【値段】
税込み453円
【商品の詳細】
ホームページによると、“すがすがしい香りとまろやかな酸味が特長の「瀬戸内レモン」を使用した、レモンクリーム＆レモン餡のモンブラン。スポンジにチーズホイップクリーム入りカスタードを忍ばせて味わいのアクセントに。キュっと甘ずっぱく、さわやかな味わいをお楽しみください。“との事です。
レモンとチーズを使用した夏らしいモンブラン。どのような味わいに仕上がっているのかとても楽しみです！
【開封】
上には黄色のレモン餡が絞られていて、上から粉糖がかかっています。
切ってみると、下にはふわふわのスポンジ生地、その中にチーズホイップクリーム入りカスタードが入っています。その上にはレモンクリーム、更にその上にレモン餡が絞られています。
【実食】
食べてみると、上のレモン餡は甘酸っぱくなめらかですが、少し餡のざらついた舌触りを感じます。
その下のレモンクリームは酸味がとても強くレモンの爽やかな風味を感じ、口どけなめらかなクリームです。
下のスポンジ生地はふわふわしっとりとした食感で、その中のチーズホイップクリーム入りカスタードはチーズの爽やかな風味とまろやかなコクを味わえます。
【評価と感想】
味 ★★★★☆
見た目 ★★★★★
ボリューム ★★★★☆
コスパ ★★★☆☆
総合評価 ★★★★☆
程よく甘酸っぱいレモン餡と、キュッとした酸味とレモンの風味をしっかりと味わえるレモンクリーム、ふわふわのスポンジ生地に、なめらかな口あたりのレモンホイップ入りカスタードの全てが絶妙な組み合わせの一品でした！特にしっかりと酸味を感じるレモンクリームがアクセントになっていて、全体を引き締めてくれています☆
